Las manos del artesano son las herramientas principales con las que se elaboran este tipo de cocinas. Partiendo de la madera como materia prima, se va creando el diseño a base de tallar los detalles de este tipo de cocinas. Con mucha laboriosidad se consigue el trazo único y exclusivo por el cual se distingue este diseño. Madera vieja, fuerte y consistente le dan un ambiente de sobriedad a la habitación. El ebanista se adapta a las necesidades del cliente y crea un ambiente evocador y sobrio. Son muebles totalmente exclusivos, únicos, las personas que buscan este tipo de cocinas buscan a su vez la excelencia y la distinción, busca piezas únicas.